جوجه کباب

سلام

امروز با جوجه کباب در خدمتتون هستم

غذایی که خیلی راحت درست میشه و طرفداران زیادی هم داره ....

مواد لازم : زعفرون آب شده به میزان لازم

پیاز : به میزارن لازم

گوشت مرغ تازه

دستور پخت :

اول باید گوشت مرغ رو در اندازه های معمول برای جوجه خورد کنید

میتونید از گوشتهای سینه و کتف و بال مرغ استفاده کنید

بعد از اینکه مرغ رو آماده کردین باید اونو توی زعفرون آب شده قرار بدید و خوب آغشتش کنید

تا عطر و رنگ زعفرون بگیره وقتی که حسابی زعفرون به خورد مرغ رفت حالا موقع اضافه کردن

پیاز هلالی شدس ...

دقت کنید که پیاز بعد از زعفرون به مرغ اضافه بشه و نه قبلش چون اونجوری زعفرون مرغ بیخودی به پیاز

منتقل میشه

حالا میتونید مرغ آماده شده رو بزارید توی یخچال تا فردا روی زغال یا گاز کباب کنید

تاکید میکنم که شب قبل باید این مواد رو آماده کنید

امیدوارم لذت ببرید ....