شیر گیاهی
این شیر حتی خواصش از گوشت هم بیشتره ولی ضرر های گوشت رو نداره.
فقط کافیه مغز هایی که دوس دارید مثلا مقداری بادام رو شب قبل تو آب گرم خیس کنید و فرداش به راحتی پوستش رو بکنید.بعد داخل مخلوط کن بریزید و یه مقدار عسل و با آب ولرم مخلوط کنید و بهش اضافه کنید.چند قطعه یخ و چند لیوان آب(با توجه به مقدار بادامتون،مثلا اگه 15 تا بادام هست یک لیوان آب)بهش اضافه کنید.مثل شیر سفید و طعم و خواصش از شیر گاو هم بیشتره.
سس گیاهی سالاد
این سس یه جایگزین خوشمزه برای سس سفید هست که دستورش رو از کتاب "در جستجوی سلامتی" پیدا کردم.
موادی که برای این سس استفاده میشه با توجه به ذایقه ای که دوست دارید میتونید تغییر بدید.
روغن زیتون........ یک لیوان
آبلیمو تازه..........یک استکان کوچیک
سیر..................دو حبه
ارده................
پونه.آویشن(سبزی های خشک معطر)............... مقدار لازم
نمک دریا و فلفل................به مقدار لازم
سرکه سیب یا آبغوره در صورتی که دوس دارید
من روغن کنجد هم میریزم و یه مقداری آب.
همه موارد رو تو مخلوط کن بریزید تا کاملا یکنواخت شه و به صورت محلول در بیاد.
میتونید یه مقدار گوجه فرنگی هم توش بریزید تا رنگش صورتی بشه.
من چون از طعم روغن زیتونو زیاد دوس ندارم کمتر میریزم و در عوض سیر و روغن کنجد و ارده رو بیشتر اضافه میکنم.
+علاوه بر این میتونید مغز هایی مثل بادام ،پسه،بادام زمینی (پوستشون رو کنده باشید)بهش اضافه کنید.
خورشت قیمه فوری
سلام
قیمه امروزو از روی دستور پخت همون سایتی که معرفی کردم درست کردم البته با یه مقداری تغییرات.که تقریبا از قیمه های همیشگی زودتر آماده میشه.ساعت 12 ظهر تازه یادم افتاد نهار درست نکردم
در یک حرکت انتحاری رفتم برنج و لپه خیسوندم و از اونجایی که گوشت دیر پخته میشه به جاش از گوشت چرخ کرده استفاده کردم.و طعمش خیلی جدید و خوشمزه شده بود،طوری که همه راضی بودن
معرفی سایت" چی بپزم"
سلام
تو این سایت میتونید هر ماده غذایی که تو خونتون دارید وارد کنید و بعد بع شما دستور غذایی ای رو میده که با این مواد میتونید تهیه کنید.
آشپزچه سیما در آشپزخانه
و هم اینک این آشپزچه سیماست که با استفاده از رسپی های وبلاگ مارو شگفت زده میکنههه
این شما و این هم کباب تابه ای های خوشمزه و و خوشگل سیما گلی با رسپی این پست.
.
.
ادامه مطلب ...